Bem Casados

  Essa receita é a chave de ouro do casamento, todos esperam ganhar um bem casado no fim da festa, seja pra degustar na hora ou para levar pra casa. Se você não quer encomendar, a grana tá curta ou quer ganhar um dinheirinho a mais, faça  pra vender.

6 ovos
6 colheres de (sopa) de açúcar
6 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 colherinha de (chá) de fermento em pó


Modo de preparo

peneire o açúcar e reserve.  Faça o mesmo com a farinha de trigo. Ponha as claras para bater  até o ponto de neve e acrescente as gemas, bata no mínimo 10 minutos(peneire as gemas) Se você tiver ponha uma colher de (café) de açúcar de vanile. Acrescente o açúcar e bata mais uns 15 minutos. Desligue a batedeira e acrescente o fermento e a farinha aos poucos com movimentos de baixo pra cima com o fuê. Leve ao forno a 180graus forma de 30 ou 35 cm até dourar levemente. Deixe amornar e corte os círculos e recheie com recheio de sua preferência colocando no saco de confeitar com o bico perlê. passe no açúcar de confeiteiro e embale. Dura de 4 a 10 dias em temperatura ambiente(depende do clima ) e 3 meses congelados em caixa plastica passado no papel filme.

 Recheio de doce de leite- use doce de leite pronto de boa qualidade ou cozinhe uma lata de leite condensado por  45 minutos. (use leite condensado moça ou itambé para não comprometer o resultado final do seu recheio)