Olhando esse lindo bolo você pode pensar : verdadeiro ou falso? é um bolo clássico, muito romântico, e com certeza pode ser feito nas duas opções,pois ele é de pasta americana decorado com poás e Flores de Açúcar e laços. O bolo falso é de fácil transporte, pode ser feito em pasta americana que fica idêntico ao verdadeiro ou de biscuit. Pode ficar ficar exposto por um longo período de tempo sem apresentar problemas. Os noivos podem servir um bolo mais fresquinho e gelado já que a maioria das pessoas tem preferência pelo chantilly. Outra grande vantagem do bolo falso é que pode-se servir o bolo verdadeiro e a decoração da mesa continuar perfeita. Você pode alugar ou encomendar um modelo diferenciado exclusivo, pois com o falso pode se brincar com formas e tamanhos. Mas atenção algumas pessoas podem ficar decepcionadas em não receber uma fatia de bolo igual ao da mesa. É aconselhável que sirva um bolo delicioso para compensar essa decepção. Outra desvantagem é que os noivos não poderão desfrutar daquele momento tradicional do corte da primeira fatia.
Quando se trata do bolo verdadeiro, geralmente ele agrada mais o paladar dos convidados. Alguns inconvenientes podem ser atribuídas ao bolo verdadeiro, uma deles é o trasporte, principalmente se ele for muito grande. Outro é o tempo de preparo, alguns bolos precisam de alguns dias para ficar prontos, e não é muito bom deixá-lo exposto sem refrigeração por muito tempo. E assim quando ele é servido acaba a decoração da mesa de doces. Uma boa opção para noivos que não abrem mão do momento de experimentar a primeira fatia é fazer uma opção de bolo misto. O bolo misto é composto de :bolo falso e bolo verdadeiro. É uma boa opção.
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