Ingredientes:
220g de chocolate meio amargo
1/3 xícara de (chá) de suco de laranja
01 colher (sopa) de raspas de laranja
05 ovos( claras separadas
Modo de Preparo-
derreta o chocolate com o suco de laranja, adicione as raspas e as gemas (uma de cada vez) e bata com a colher de pau até ficar bem cremoso. Adicione as clara em neve e leve a geladeira. Sirva em copinhos decorados.
obs. Sempre aconselho a não usar clara cruas . Substitua por chantilly.
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